运河苑度假村名厨料理正宗官府菜、淮扬菜、潮、粤、川、湘及农家菜的各类菜系。设有海鲜粤菜餐厅、官府菜餐厅，拥有可同时容纳400人就餐的大型宴会厅及100人就餐的小型宴会厅，是您团队用餐及举办宴会的理想场所；同时拥有装饰风格不同的大、中、小各种豪华包间，是您商务洽谈、居家团聚、朋友小酌的最佳选择。不出饭店，就可以尝尽天下美食。顶级名厨主理，品质上乘，享誉京东的官府佳肴，鲜活生猛的海鲜大餐，港澳名厨的小吃糕点，南北风味的家常特菜，山珍海味，应有尽有。同时优质的服务、优美的环境、一定会让您迅速消除疲劳，忘记烦恼，享受快乐，享受食中真味！
温泉生态餐厅
大型宴会厅
日本料理
日本料理分为几种，其中之一就是怀石料理。怀石料理原本指的是日本传统的品茶席间端出的简单套餐。现在，指使用应季食材、充分发挥食材的原汁原味，以款待客人的心情烹制的所谓三原则基础上做成的料理。而且，要以一汤三菜的吃法为基础。所谓一汤三菜说的是汤菜（一个汤）及醋拌生鱼丝、煮菜、烤菜（三菜）。
怀石料理，最早是从日本京都的寺庙中传出来，有一批修行中的僧人，在戒规下清心少食，吃得十分简单清淡，但却有些饥饿难耐，于是想到将温暖的石头抱在怀中，以抵挡些许饥饿感，因此有了“怀石”的名称。演变到后来，怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。
怀石料理的“不以香气诱人，更以神思为境”，更加体现了日本料理的美轮美奂。
日本料理注重新鲜，其中更以怀石料理为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后，才开始现制作的，更加体现了其料理的新鲜度和口感，因为是现制作，所以客人在点餐后一般需要等上一段时间（通常情况下，点餐后到第一道菜的上菜时间是10－－15分钟；每类菜之间的过渡时间是5－－10分钟）。因此，客人在等餐时需要保持平静的心态，勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。
由于怀石料理沿袭禅宗思想发展而成，也因此得来“净心料理”之美谓。
新一代的创意怀石，延续原味烹调的精神，却打破了过于讲究的传统怀石作风，首先在出菜顺序上，传统怀石必有的七点前菜(七种繁复做工的小菜)、碗盛(带有汤汁的手工料理)、生鱼片、扬物(炸的)、煮物、烧物及食事(饭或汤)，过去一定得照顺序上菜，新派怀石料理则谨守先冷菜再热菜的顺序，不坚持何种料理先出菜，让师傅更能灵活调配菜色。
再来就是烹调上，也跳脱传统日式调味，加入欧式料理风格，如欧洲香料牛膝草，就可以运用在海胆泥的调味，以及牛肉、干贝的调味酱汁中；意大利白酒则可以加入梅子酱中，或加在枇杷中做成美味配菜；甚至直接以意大利红酒醋调味，呈现欧日结合的创意怀石新潮流。
海鲜餐厅：
海鲜餐厅——位于运河苑温泉饭店内，面积 35mx25m=875m，大厅可容纳400人用餐，可提供舞台8.3m x2.7m=22.41m，可承接婚宴、团队用餐、企业年会等大型活动1088元/桌起订。另设22个包间：一层雅18是3000元/桌起订，其余14个包间1000元/桌起订，二层V1、 V2是1600元/桌起订，其余5个包间3000元/桌起订。
生态餐厅：
生态餐厅——位于运河苑温泉饭店东侧，面积 100mx20m=2000m，可容纳800人同时用餐，可提供舞台6.5m x3.4m=22.1m，可承接婚宴、团队用餐、企业年会等大型活动，餐标1088元/桌起订。
日式餐厅：
日式餐厅——位于运河苑温泉饭店东侧，面积 40mx20m=800平米 可容纳155人同时用餐，内设榻榻米、 铁板烧、中式等不同风格的包间、各式价位不等的餐标供您选择。
咖啡厅
咖啡厅—— 位于运河苑温泉饭店内二层，面积 10mx20m=200m，可提供各式西餐。
备注：1、自带白酒或红酒，每种酒水加收开瓶费200元/桌，啤酒、饮料谢绝自带。
热线：010-5166 6996